نوشیدنی‌های گازدار معمولی و رژیمی هردو با مشکلات کبدی در ارتباط هستند

تحقیقی تازه بر روی ارتباط میان مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند و نوشیدنی‌های کم‌قند یا بدون قند و تأثیر آنها بر سلامت کبد تمرکز کرده است. این تحقیق نشان داد که مصرف بیش از حد هر دو نوع نوشیدنی به نوعی با افزایش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب مرتبط با اختلالات متابولیک (MASLD) در ارتباط است.

به نقل از ایتنا و بنا به گزارش دویچه وله، همچنین مشخص گردید که نوشیدنی‌های کم‌قند یا فاقد قند با افزایش خطر مرگ‌ومیرهای مرتبط با کبد ارتباط دارد.

نتایج این تحقیق در کنگره سالانه “انجمن گوارش اروپا” به اشتراک گذاشته شد.

این مطالعه از داده‌های بانک زیستی بریتانیا (UK Biobank) بهره برده است. پژوهشگران اطلاعات ۱۰۳٬۲۵۱ شرکت‌کننده‌ای که در آغاز تحقیق هیچ‌گونه بیماری کبدی نداشتند را بررسی کردند. در طول بیش از یک دهه، ۹۴۹ نفر به “MASLD” مبتلا شدند و ۱۰۳ نفر به دلیل بیماری‌های کبدی جان خود را از دست دادند.

یافته‌ها نشان می‌دهد که مصرف روزانه بیش از ۳۳۰ گرم (تقریباً معادل یک قوطی) از هر یک از این نوشیدنی‌ها با افزایش خطر ابتلا به “MASLD” همراه است. نوشیدنی‌های حاوی شکر با ۵۰ درصد افزایش خطر در این زمینه مرتبط بودند، در حالی که نوشیدنی‌های کم‌قند یا بدون قند خطر را تا ۶۰ درصد افزایش دادند.

به علاوه، محققان دریافتند که جایگزینی روزانه ۳۳۰ گرم از هر نوع نوشابه (چه معمولی و چه رژیمی) با آب می‌تواند به کاهش خطر “MASLD” کمک کند.

بیماری کبد چرب مرتبط با اختلالات متابولیک زمانی به وجود می‌آید که چربی در کبد جمع شود، بدون اینکه مصرف الکل دلیل اصلی آن باشد.

افراد مبتلا به این بیماری در معرض خطر ابتلا به مشکلات جدی کبدی و بیماری‌های دیگری نظیر بیماری‌های قلبی‌عروقی قرار دارند. این اختلال به مشکلات متابولیک نظیر مقاومت به انسولین و چاقی نیز مرتبط است.