هزینه یک مهمانی خانوادگی در شب یلدا چقدر است؟
اقتصاد۲۴- به دنبال فرارسیدن آخرین شب پاییز، سنت دیرینه گردهمایی خانواده‌ها در کنار سفره‌های رنگین و پرنعمت، امسال به شدت تحت تأثیر بحران تورم و افزایش قیمت‌ها قرار گرفته است. بر اساس بررسی‌های انجام شده، هزینه‌های مربوط به خرید آجیل، میوه، گوشت و دیگر ملزومات شب یلدا به طرز بی‌سابقه‌ای بالا رفته به‌گونه‌ای که حتی خانواده‌های دارای درآمد متوسط هم در برگزاری جشن‌های با شکوه این شب با چالش‌های زیادی روبرو هستند.
آجیل را فراموش کنید!
<p با توجه به نرخ‌های اعلام شده از سوی اتحادیه آجیل و خشکبار، قیمت پسته فندقی در بازه‌ای بین ۱٬۱۰۰٬۰۰۰ تا ۱٬۳۰۰٬۰۰۰ تومان، بادام هندی ۱٬۴۰۰٬۰۰۰ تا ۱٬۸۰۰٬۰۰۰ تومان و تخمه ژاپنی نیز از ۳۸۰٬۰۰۰ تا ۴۵۰٬۰۰۰ تومان متغیر است. سایر مغزها و خشکبار نیز افزایش قیمتی قابل توجه را تجربه کرده‌اند.
یلدا بدون هندوانه و انار!
علاوه بر این، میوه‌ها نیز با جهش‌های بی‌سابقه‌ای روبرو شده‌اند؛ انار و هندوانه به ترتیب با قیمت میانگین ۵۵٬۰۰۰ و ۲۵٬۰۰۰ تومان در هر کیلو، و سیب قرمز نیز به میانگین ۵۲٬۵۰۰ تومان عرضه می‌شوند که این رقم نسبت به سال قبل افزایش ۵۵ تا ۸۵ درصدی را نشان می‌دهد.
بلندترین شب سال یا گران‌ترین شب سال؟
برای یک خانواده چهار نفره که قصد دارند شب یلدا را با سفره‌ای سنتی و کامل برپا کنند، هزینه‌ها به مقدار قابل توجهی می‌رسد. محاسبات نشان می‌دهد که خرید ۵۰۰ گرم پسته و بادام هندی، ۲ کیلو انار و هندوانه، ۲ کیلو سیب، پرتقال و موز، به همراه یک کیلو آجیل مخلوط و تنقلات، تنها هزینه آجیل و میوه را به حدود ۵ تا ۶ میلیون تومان می‌رساند. اگر این مبلغ را با هزینه‌های مربوط به پروتئین‌ها، نظیر ۱٫۵ کیلو گوشت گوسفند و نیم کیلو مرغ، ترکیب کنیم، حدود ۲ تا ۲٫۵ میلیون تومان دیگر به بار مالی خانواده اضافه خواهد شد. بنابراین، با احتساب برنج، نوشیدنی‌ها و سایر ملزومات سفره، مجموع هزینه شب یلدا برای یک خانواده چهارنفره حدود ۷ تا ۸ میلیون تومان برآورد می‌شود.
شب سخت تلخ بازنشسته‌ها
این مبلغ برای پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها که معمولاً میزبان عروس‌ها، دامادها و نوه‌ها هستند، به مراتب دشوارتر خواهد بود. اگر یک خانواده ۱۰ تا ۱۲ نفره بخواهد شب یلدا را مانند سال‌های گذشته جشن بگیرد، هزینه‌ها به راحتی به ۲۰ میلیون تومان و بیشتر می‌رسد؛ رقمی که با حقوق ماهیانه اکثر بازنشستگان فاصله‌ای فاحش دارد و بسیاری از آنها را از برگزاری مراسمی مفصل بازمی‌دارد.
چالش تازه دامادها
مسأله برای تازه‌عروس‌ها و تازه‌دامادها نیز پیچیدگی بیشتری دارد. آنها که باید هدایا، طلا و دیگر ملزومات را طبق رسوم هر سال تهیه کنند یا خود میزبان مهمانی‌های خانوادگی باشند، ناچارند هزینه‌های خود را چندین برابر نمایند تا بتوانند جشن‌های شب یلدا را به سبک سال‌های گذشته برگزار سازند. این فشار مالی نه فقط توان اقتصادی خانواده‌ها را تحت تأثیر قرار داده، بلکه به‌طور چشمگیری موجب محدود شدن سنت‌ها و دورهمی‌های خانوادگی شده است.
کارشناسان اقتصادی بر این باورند که افزایش افسارگسیخته قیمت‌ها در بخش‌های خوراکی، از جمله گوشت و میوه، موجب کوچکتر شدن سفره‌های شب یلدا شده و فرصت گردهمایی خانواده‌ها و خلق خاطرات شیرین را به یک تصمیم دشوار و پرهزینه تبدیل کرده است. در وضعیتی که هزینه‌ها به شکل چند برابری افزایش یافته و درآمدها هیچگونه همگامی با آن نداشته‌اند، بسیاری از خانوارها حتی توان خرید ضروریات برای شب یلدا را نیز نداشته‌اند.
به این ترتیب، سنتی که قرن‌ها پابرجا بوده و نماد اتحاد، محبت و خوشحالی خانوادگی محسوب می‌شود، اکنون با قیمت‌های نجومی آجیل و میوه و فاصله عمیق بین درآمد و هزینه‌ها، در معرض تهدید سختی قرار گرفته است. خانواده‌ها ناچار شده‌اند جشن‌ها را محدود کنند، مهمانی‌ها را کوچک نمایند و یا حتی از برگزاری مراسم چشم‌پوشی کنند؛ وضعیتی که نشان می‌دهد تورم و گرانی چگونه می‌تواند بنیادهای فرهنگی و سنتی یک جامعه را تحت تأثیر قرار دهد.
