افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها در بازار مواد غذایی/ عرضه مرغ، تخم‌مرغ و محصولات لبنی بالاتر از قیمت‌های تعیین شده در بازار
قیمت تعیین‌شده مرغ از آخرین هفته مهرماه به ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان برای هر کیلو افزایش یافته است. اما این نرخ جدید تنها در رسانه‌ها و اخبار در دسترس است.
به نقل از فرارو، انتظار می‌رود که خرید یک مرغ کامل دو کیلوئی با نرخ مصوب بیشتر از ۲۷۲ هزار تومان هزینه نداشته باشد، اما اگر به تازگی برای خرید مرغ به بازار مراجعه کرده‌اید، ممکن است با اعدادی متفاوت روبرو شده باشید. تعیین نرخ مصوب فقط به مرغ محدود نمی‌شود؛ تخم‌مرغ و لبنیات نیز با قیمت‌های مصوب به بازار عرضه می‌شوند، اما در نهایت به سرنوشتی مشابه مرغ دچار می‌شوند و قیمت آن‌ها فراتر از ارقام تأسیس شده به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
قیمت مصوب تخم‌مرغ؛ کیلویی ۹۲ هزار تومان
بر اساس نرخ مصوب، هر کیلو تخم‌مرغ باید به قیمت ۹۲ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد. هر شانه تخم‌مرغ نیز که وزن آن نزدیک به دو کیلو است، نمی‌بایست بیش از ۱۸۴ هزار تومان هزینه داشته باشد. ولی اگر در روزهای اخیر برای خرید تخم‌مرغ اقدام کرده باشید، ممکن است با قیمت‌های متفاوتی مواجه شده باشید.
کمترین قیمت شانه تخم‌مرغ دو کیلویی که شامل ۳۰ عدد تخم‌مرغ است، در حال حاضر به حدود ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تومان می‌رسد. احتمال دارد در بازار با تخم‌مرغ‌های با قیمتی بالاتر نیز برخورد کرده باشید. به‌عنوان مثال، شانه ۱۵ عددی تخم‌مرغ گرید B که با وزن نزدیک به یک کیلو ارائه می‌شود، به قیمت ۱۲۴ هزار تومان به فروش می‌رسد.
قیمت مصوب شیر؛ ۳۷ هزار تومان
آخرین بار قیمت مصوب شیر توسط وزارت جهاد کشاورزی اوایل سال به کیلویی ۲۳ هزار تومان تعیین شد. در نیمه سال، قیمت شیر در خرده‌فروشی‌ها به‌طور خودجوش به ۲۸ هزار تومان افزایش یافت. این رقم اخیراً به کیلویی ۳۷ هزار تومان صعود کرده و اکنون خبرهایی مبنی بر افزایش آن به کیلویی ۴۵ هزار تومان به گوش می‌رسد.
بازار لبنیات هیچ توجهی به نرخ مصوب ندارد و روند آن بیشتر به‌صورت سلیقه‌ای پیش می‌رود؛ به‌طوری‌که کارخانه‌ها با تغییر نام و فرم محصولات نهایی، مسئولیت قانونی را از دوش خود برمی‌دارند و لبنیات را با قیمتی مطابق میل خود به بازار عرضه می‌کنند. همچنین قیمت‌ها با یکدیگر هیچ شباهتی ندارند. این به چه معناست؟
شیر کم‌چرب پگاه به قیمت ۴۷ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار فروخته می‌شود. در حالی‌که همین کارخانه قیمت شیر پرچرب یک کیلویی را ۵۱ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین کرده است. اما برای خرید شیر پرچرب یک کیلویی از کاله باید ۶۷ هزار و ۵۰۰ تومان پرداخت شود و قیمت شیر پرچرب پاک در یک لیتر به ۶۹ هزار و ۹۰۰ تومان می‌رسد.
قیمت مصوب مرغ؛ کیلویی ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان
قیمت مصوب مرغ به‌طور مستقیم وابسته به نرخ آن در عمده‌فروشی‌ها است. جایی که فروشندگان با آن در ارتباطند و از اواخر مهرماه امسال قیمت مرغ تغییر کرده و به ۱۲۳ هزار تومان برای هر کیلو رسیده است.
نرخ مصوب مرغ نیز از همان زمان به ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان تعیین شد، به‌طوری‌که برای خرید مرغ کاملی به وزن دو کیلو، حداکثر ۲۷۱ هزار و ۴۰۰ تومان باید پرداخت کرد.
اما در بازار، قیمت مرغ تفاوت‌هایی با نرخ مصوب دارد. اگرچه در برخی میادین میوه و تره‌بار و یا حتی فروشگاه‌های آنلاین این نرخ به درستی رعایت می‌شود، اما در برخی خرده‌فروشی‌ها اوضاع متفاوت است.
به‌عنوان مثال، مرغ گرم که تحت عنوان مرغ گرید A به قیمت ۱۴۸ هزار و ۵۷۰ تومان به فروش می‌رسد، در این شرایط یک مرغ کوچک و ۱.۴ کیلویی قریب به ۲۰۸ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. این رقم را به‌عنوان حداقل قیمت‌های گرانفروشی بازار در نظر داشته باشید و اگر به خرده‌فروشی‌های شمال شهر تهران برویم، اعداد و ارقام به‌طور شگفت‌آوری افزایش خواهند یافت. مرغ تکه‌ای نیز داستان متفاوتی دارد، به‌طوری‌که بسته ۱.۸ کیلویی سینه مرغ پاک‌شده با قیمت ۶۴۸ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به فروش می‌رسد؛ معادل کیلویی ۳۶۰ هزار تومان.
۲۲۳۲۲۵
