تحلیل مایکروویو چندمنظوره ال جی مدل MA3885SRS SolarDOM
آیا می‌توان استفاده از مایکروویو را فراتر از تنها گرم‌کردن غذاهای باقیمانده گسترش داد؟ شرکت LG به‌مدت چندین سال با راه‌اندازی محصولات خانواده‌ی سولاردام به دنبال یافتن پاسخی برای این پرسش بوده و اکنون در نسل جدید این خط تولید، تحت عنوان سری MA3885، اهداف بزرگی را دنبال می‌کند. این دستگاه با ظرفیت ۳۸ لیتر طراحی شده تا بتواند وظایف مختلفی از جمله مایکروویو، فر کانوکشن، گریل، سرخ‌کن بدون روغن و همچنین بخارپز را به‌طور هم‌زمان در یک فضای واحد به انجام برساند.
سولاردام LG MA3885SRS در نگاه نخست به‌عنوان یک مایکروویو بزرگ و نسبتاً لوکس ظاهر می‌شود، اما ویژگی‌های واقعی آن زمانی نمایان می‌گردد که حالت‌های پخت و تجهیزات همراه آن را به‌دقت بررسی نماییم. این دستگاه می‌تواند از تهیه‌ی یک پیتزای ترد و مرغ بریان تا آماده‌کردن سبزیجات بخارپز، خشک‌کردن میوه‌ها و حتی تخمیر خمیر نان را با کیفیت بالا انجام دهد و در نتیجه تلاش می‌کند تعداد وسایل مورد نیاز در آشپزخانه را کاهش دهد.
البته وجود قابلیت‌های متعدد به خودی خود ضمانتی برای عملکرد عالی نیست. سؤالی که اهمیت بیشتری دارد این است که این فناوری‌ها در دنیای واقعی آشپزی چگونه عمل می‌کنند و آیا MA3885SRS می‌تواند در عمل جایگزین چندین دستگاه آشپزخانه شود؟ برای پاسخ به این سؤال، می‌توانیم با نگاهی به ساختار دستگاه آغاز کنیم.
سولاردام چه چیزی را به‌طور خاص تغییر می‌دهد؟
عنوان سولاردام به یکی از ویژگی‌های کلیدی این دستگاه که با نام Charcoal Lighting Grill شناخته می‌شود، نسبت داده شده است؛ سیستمی که با به‌کارگیری حرارت مادون قرمز با قابلیت نفوذ بالا، عمل گریل کردن غذا را انجام می‌دهد و طبق ادعای LG، نتیجه‌ای که به‌دست می‌آید، نزدیک‌تر به روش گریل زغالی می‌باشد.
کاربرد این سیستم به‌ویژه در تهیه غذاهایی از قبیل استیک، مرغ و کباب بیشتر نمایان می‌شود. برای این غذاها صرفاً پختن قسمت داخلی ماده‌ی غذایی کفایت نمی‌کند؛ بلکه سطح آن نیز باید دارای رنگ، بافت و برشتگی ایده‌آل باشد. گریل نوری برای دستیابی به این هدف وارد عمل می‌شود و با حرارت بالا از سمت بالا، به برشته‌شدن سطح غذا کمک می‌کند.
شرکت ال‌جی در آزمایش‌های خود، زمان رسیدن به دمای مشخص را میان گریل زغالی و نوع غلافی این دستگاه مقایسه کرده و از کاهش در زمان و مصرف انرژی خبر داده است. به گفته‌ی این شرکت، در این شرایط، زمان به‌کار رفته تا ۳۰ درصد و میزان مصرف انرژی تقریباً ۴۰ درصد کمتر می‌شود. البته این نتایج حاصل آزمایشات در محیط کنترل شده هستند و ممکن است در شرایط واقعی آشپزخانه کمی متفاوت باشند، اما همچنان بیانگر بهبود عملکرد دستگاه نسبت به نسل قبلی است.
طراحی؛ بیشتر شبیه فر به‌جای مایکروویو
LG در طراحی نسل جدید سولاردام به سبک Semi Built-in روی آورده است؛ به‌گونه‌ای که این دستگاه، با وجود اینکه به‌عنوان یک وسیله رومیزی شناخته می‌شود، ظاهری شبیه به وسایل توکار آشپزخانه را دارد. خطوط ساده و نمای تیره‌ی درب و بدنه‌ی استیل، MA3885 را در آشپزخانه‌های مدرن به زیبایی جای می‌دهد. همچنین پنل کنترل در قسمت بالایی قرار دارد که ترکیبی از کنترل لمسی و ولوم چرخان را برای کاربر مهیا کرده است.
این دستگاه ظاهراً اندازه‌ی کوچکی ندارد؛ ابعاد رسمی این محصول تقریباً ۵۳ × ۵۳.۷ × ۳۹.۵ سانتی‌متر است و شرکت LG توصیه می‌کند برای ایجاد تهویه‌ی مناسب، فضاهای اطراف آن خالی باشد. بنابراین، مدل MA3885 گزینه‌ای نیست که بتوان به‌سادگی در هر فضای کوچکی قرار داد؛ بنابراین، افرادی که دارای آشپزخانه‌های کوچک هستند، بهتر است پیش از خرید، محل نصب دستگاه را به‌خوبی اندازه‌گیری کنند.
