افزایش قیمت برنج باسماتی/ تقاضای خاورمیانه بر بازار برنج هند اثرگذار شد
روزنامه هندی فایننشال اکسپرس گزارش داده است که قیمت چند نوع برنج باسماتی در بازارهای عمده‌فروشی ایالت‌های پنجاب و هاریانا به بیش از ۵۰۰۰ روپیه به ازای هر کوینتال (۱۰۰ کیلوگرم) رسیده است. این در حالی است که قیمت این محصول در مدت مشابه سال گذشته حدود ۴۰۰۰ روپیه بود.
افزایش قیمت باسماتی به میزان بیش از ۲۵ درصد
گزارش‌ها حاکی از آن است که قیمت انواع مختلف برنج باسماتی در بازارهای کشاورزی هند به طور چشمگیری افزایش پیدا کرده است. نوع ۱۵۰۹ اکنون در بازارهای عمده‌فروشی به قیمت تقریبی ۴۵۰۰ روپیه و نوع ۱۱۲۱ با قیمت حدود ۵۲۰۰ روپیه در هر کوینتال به فروش می‌رسد. افزایش قیمت این دو نوع محصول نسبت به سال گذشته حداقل ۱۰۰۰ روپیه به ازای هر کوینتال بوده است.
این دو نوع باسماتی به تنهایی نزدیک به ۷۵ درصد صادرات برنج معطر و دانه بلند هند را تشکیل می‌دهند؛ لذا نوسانات قیمت آن‌ها می‌تواند تأثیرات قابل توجهی بر هزینه‌های تامین برنج صادراتی این کشور به همراه داشته باشد.
تنش‌های منطقه‌ای و نگرانی از امنیت غذایی
فایننشال اکسپرس به ارتباط افزایش تقاضا با نگرانی کشورهای خاورمیانه از امنیت غذایی در پی بروز تنش‌های منطقه‌ای اشاره کرده است. رنجیت سینگ جوسان، معاون انجمن صادرکنندگان برنج هند، تصریح نموده که ترس از تشدید تنش‌ها بین ایران و ایالات متحده و اختلال عرضه کالا از مسیر تنگه هرمز باعث شده تا کشورهای مختلف بیشتر به ذخیره‌سازی مواد غذایی توجه نشان دهند.
در عین حال، صادرکنندگان هندی بر این باورند که با رشد تقاضای کشورهای منطقه خلیج فارس، صادرات باسماتی در این فصل تقویت خواهد شد؛ عاملی که فشار افزایشی بر قیمت خرید محصول از کشاورزان بوجود آورده است.
خاورمیانه به عنوان مقصد اصلی صادرات باسماتی هند
طبق آمار ارائه شده در این گزارش، هند در سال مالی ۲۰۲۶ تقریباً ۶٫۵۲ میلیون تن برنج باسماتی به ارزش ۵٫۶۷ میلیارد دلار صادر کرده است. کشورهای خلیج فارس حدود ۷۰ درصد از صادرات این محصول را به خود اختصاص داده‌اند.
علاوه بر این، هند تقریباً ۷۵ تا ۸۰ درصد از بازار جهانی برنج معطر را در اختیار دارد و بخش عمده‌ای از سهم باقی‌مانده توسط پاکستان تأمین می‌شود. این موقعیت خاص به‌طور قابل توجهی نوسانات تقاضا در بازار خاورمیانه را بر بازار باسماتی هند اثرگذار می‌کند.
افزایش هزینه‌ها، چالش جدید برای صادرکنندگان
با وجود پیش‌بینی افزایش تقاضا، افزایش قیمت خرید از کشاورزان، هزینه‌های حمل‌ونقل، امکان بروز اختلال در مسیرهای کشتیرانی و تاخیر در وصول مطالبات از خریداران خارجی، ریسک فعالیت‌های صادرکنندگان را بیشتر کرده است.
صادرکنندگان هشدار داده‌اند که اگر قیمت برنج باسماتی برای مصرف‌کنندگان به حد زیادی افزایش یابد، ممکن است بخشی از تقاضا به سمت برنج‌های غیرباسماتی، گندم و دیگر مواد غذایی ارزان‌تر گرایش پیدا کند. بنابراین، حفظ رقابت در بازارهای صادراتی، همزمان با افزایش هزینه‌های تامین محصول، به یکی از چالش‌های عمده صنعت برنج هند تبدیل شده است.
