قیمت پیشنهادی شیرخام اعلام گردید
اقتصاد۲۴- سیداحمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران، از دستیابی به یک توافق اولیه جهت افزایش قیمت شیرخام خبر داد. طبق نرخ‌های ارائه‌شده، بهای هر کیلوگرم شیرخام در ورودی دامداری ۶۸ هزار تومان و در ورودی کارخانه ۷۰ هزار تومان مشخص گردیده است.
در حال حاضر، قیمت شیرخام در دامداری‌ها در حدود ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان گزارش می‌شود. به این ترتیب، نرخ پیشنهادی در ورودی دامداری نسبت به قیمت فعلی تقریبا ۷ هزار و ۵۰۰ تومان، معادل نزدیک به ۱۲.۴ درصد، افزایش یافته است.
با این حال، این اعداد هنوز به‌عنوان نرخ نهایی تلقی نمی‌شوند و تصمیم‌گیری درباره قیمت جدید بستگی به بررسی و توافق در کارگروه امنیت غذایی دارد.
دلایل درخواست دامداران؛ افزایش هزینه‌های نهاده‌ها
مقدسی، افزایش نرخ ارز و بالا رفتن قیمت نهاده‌های دامی مانند ذرت، سویا و سبوس را از دلایل اصلی بالا رفتن هزینه‌های تولید عنوان کرد. به گفته او، بهای برخی نهاده‌ها از حدود ۹ هزار تومان به ۴۰ هزار تومان افزایش یافته که این افزایش می‌تواند به رشد هزینه‌های نگهداری دام و تولید شیر منجر شود.
دامداران بر این باورند که قیمت شیرخام باید به‌گونه‌ای تعیین گردد که هزینه‌های تولید را پوشش دهد و فعالیت واحدهای دامداری از نظر اقتصادی ادامه‌یابد. در مقابل، افزایشی که در مواد اولیه صنایع لبنی ایجاد می‌شود می‌تواند بر هزینه‌های تولید شیر، ماست، پنیر و دیگر محصولات لبنی اثر گذاشته و فشاری بیشتر بر روی مصرف‌کنندگان بیاورد.
نقش سازمان حمایت در تعیین قیمت لبنیات چقدر است؟
یکی از مسائل حائز اهمیت در خصوص افزایش قیمت شیرخام، شیوه تعیین نرخ نهایی و نفوذ نهادهای نظارتی است. اگرچه انجمن‌های صنفی دامداران و صنایع لبنی در مذاکرات مربوط به قیمت نقشی ایفا می‌کنند، اما سوال اصلی این است که مبنای تعیین قیمت نهایی چه خواهد بود و چگونه می‌توان میان هزینه‌های واقعی تولید و توان خرید خانوار‌ها توازن برقرار کرد.
بیشتر بخوانید: موج تازه گرانی لبنیات؛ قیمت شیر بطری به ۱۲۰ هزار تومان رسید!
بررسی قیمت نهاده‌ها، هزینه‌های دامداری، مخارج فرآوری و توزیع و همچنین شرایط تقاضای بازار، از جمله عواملی هستند که در ارزیابی تأثیرات افزایش قیمت از اهمیت بالایی برخوردارند. تصمیم‌گیری درباره نرخ شیرخام بدون توجه به این متغیرها ممکن است به بروز اختلافاتی میان تولیدکنندگان، صنایع لبنی و مصرف‌کنندگان بیانجامد.
هدف تولید ۱۴ میلیون تن شیرخام طی سال جاری
رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران همچنین اعلام کرد که برنامه‌هایی برای تولید ۱۴ میلیون تن شیرخام در سال جاری تنظیم شده است. بر اساس اظهارات مقدسی، تا کنون حدود ۱۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تن از این هدف محقق شده که نشان‌دهنده نزدیک شدن به هدف سالانه تعیین‌شده است.
چهارشنبه؛ زمان تصمیم‌گیری درباره قیمت جدید
قرار است در روز چهارشنبه ۶ آبان ۱۴۰۵، قیمت شیرخام با توافق انجمن گاوداران و صنایع لبنی در کارگروه امنیت غذایی مورد بررسی قرار گیرد. نتیجه این جلسه مشخص خواهد کرد که آیا نرخ‌های پیشنهادی ۶۸ هزار تومان در دامداری و ۷۰ هزار تومان در کارخانه تأیید می‌شوند یا اینکه قیمت دیگری برای معاملات پایه‌گذاری خواهد شد.
در صورت افزایش قیمت شیرخام، میزان انتقال این افزایش هزینه به قیمت محصولات لبنی و نحوه نظارت بر بازار، از مسائل کلیدی برای مصرف‌کنندگان خواهد بود.
منبع: فارس
