آشنایی با واریته نوین برنج با ویژگی پخت عالی؛ «تی تی»

مریم حسینی در عصر چهارشنبه ۲۱ آبان، در مراسم جشنواره کشاورزی با عنوان شکرانه برداشت برنج و بادام زمینی که در روستای لیچاه واقع در بخش لشت نشا شهرستان رشت برگزار شد، از معرفی یک نوع برنج جدید خبر داد و گفت: این نوع برنج از نظر کیفیت پخت نسبت به انواع قبلی عملکرد بهتری دارد.

وی به منابع ژنتیکی ارقام جدید اشاره کرد و بیان داشت که این ارقام از نمونه‌های محلی الهام گرفته شده‌اند. همچنین ارقام توکا، هستی، کیان، گیلانه، گیلار و آنام نیز مشابه این مشخصه‌ها را دارا هستند؛ به‌خصوص رقم هستی که به خشکی مقاوم است.

رئیس مؤسسه تحقیقات برنج کشور نام این رقم جدید را «تی تی» اعلام کرد و توضیح داد: تی تی در زبان گیلکی به معنای شکوفه است.

حسینی همچنین از ارسال نامه‌ای به وزارت جهاد کشاورزی جهت ابلاغ این رقم جدید در آینده نزدیک خبر داد و افزود: تی تی حاصل تلاقی ارقام خزر و دم سیاه بوده و از نظر کیفیت پخت دارای ویژگی‌های مطلوبی است؛ به زودی جشن پخت ارقام جدید برگزار خواهد شد.

ادغام علم نوین با کشاورزی ضروری است
رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان، دنیای امروز را با دو چالش بزرگ، آب و تغییرات اقلیمی توصیف کرد و یادآور شد: نه تنها ایران، بلکه همه کشورها با بحران کم آبی دست و پنجه نرم می‌کنند.

محمدرضا عباسی مژدهی اشاره کرد که مشکل کم آبی یکی از چالش‌های مهم در گیلان نیز محسوب می‌شود و بر اهمیت اتخاذ تدابیر لازم جهت تأمین آب تأکید کرد تا در آینده مدیریت بهینه‌تری در حوزه آب، چه در مصارف شرب و چه در کشاورزی، داشته باشیم.

رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی گیلان ادامه داد که در دو دهه گذشته شاهد ظهور تغییرات اقلیمی بوده‌ایم که زمستان‌های ملایم‌تری را به همراه داشته و این مسئله برای گیاهان زراعی و باغی به چالش‌هایی منجر شده است.

عباسی مژدهی بر ضرورت در نظر گرفتن علم و دانش در کشاورزی تأکید کرده و افزود: اگر علم جدید و نوآوری‌ها را به عرصه کشاورزی نیاوریم، در مواجهه با تغییرات اقلیمی به دشواری‌های زیادی دچار خواهیم شد.

وی امنیت غذایی را یکی از ارکان کلیدی امنیت پایدار دانست و تصریح کرد: تنش‌های منطقه‌ای تأثیر منفی بر امنیت غذایی در سطح جهانی گذاشته و اگر بخواهیم استقلال و اقتدار خود را حفظ کنیم، باید بر روی امنیت غذایی تمرکز کنیم.

این مقام مسئول کشاورزان، دولت و سازمان‌های تحقیقاتی را به‌عنوان سه ضلع امنیت غذایی دانسته و گفت: این وظیفه ما است که دستاوردهای جدید را مطابق با نیازهای کشاورزان به عرصه بیاوریم؛ در این راستا برای افزایش تولید بادام زمینی، باید به سمت ارقامی حرکت کنیم که در واحد سطح، تولید را بالاتر می‌برند.