فروش مرغ با وزن بیش از ۲.۲ کیلوگرم ممنوع گردید
به منظور افزایش بهره‌وری در صنعت مرغ، بهینه‌سازی وزن و سن کشتار، اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران به همراه انجمن صنفی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ، با صدور نامه‌ای، شرایط جدیدی را برای عرضه مرغ گرم بر اساس هماهنگی‌های صورت‌گرفته با وزارت جهاد کشاورزی اعلام کردند.
تسنیم در گزارشی به نقل از این نامه که به امضای مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی و دبیر انجمن ملی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ رسیده است، اشاره کرده است که به منظور کاهش مصرف نهاده‌ها، کاهش زمان پرورش، کاهش هزینه‌های تولید و بهبود ضریب تبدیل، وزن مرغ گرم برای عرضه به بازار باید حداکثر ۲.۲ کیلوگرم باشد.
این ابلاغیه همچنین تصریح می‌کند که ارسال و عرضه مرغ کامل با وزن بیش از ۲.۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها ممنوع بوده و این نوع مرغ‌ها باید فقط به‌صورت قطعه‌بندی شده وارد بازار شوند.
در ادامه نامه، از معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درخواست شده است که به همراه سازمان دامپزشکی و ادارات کل استان‌ها، بر اجرای این ضوابط نظارت کرده و از عرضه مرغ‌های کامل با وزن فراتر از حد تعیین‌شده جلوگیری نمایند. همچنین بر لزوم اطلاع‌رسانی به تمامی فعالان این صنعت و آمادگی زنجیره‌های تولید برای پیاده‌سازی این برنامه تأکید شده است.
۲۱۷
