قیمت گوشت قرمز در تاریخ ۲۰ آبان ۱۴۰۴ / قیمت‌های جدید گوشت خورشتی و آبگوشتی شگفت‌انگیز + جدول

در هفته‌های اخیر، بازار گوشت قرمز شاهد نوسانات کوچک اما پیوسته‌ای بوده است. نوسانات قیمت ارز، افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و رشد بهای نهاده‌های دامی، از جمله عواملی هستند که تأثیرات قابل توجهی بر هزینه کلی گوشت گذاشته‌اند.

به گزارش اقتصادآنلاین، با وجود اینکه توان خرید خانواده‌ها به دلیل فشارهای ناشی از تورم کاهش یافته، بسیاری از مشتریان به دنبال تأمین نیازهای خود به سمت گزینه‌های ارزان‌تر مانند گوشت آبگوشتی یا راسته با استخوان می‌روند.

اگر کنترل بر هزینه‌های نهاده‌های دامی به درستی صورت نگیرد و عرضه افزایش نیابد، پیش‌بینی می‌شود که قیمت گوشت قرمز تا پایان فصل زمستان به روند صعودی خود ادامه دهد. در همین حال، برخی خانوارها برای کاهش بار معیشتی، مصرف گوشت مرغ یا محصولات جایگزین را در رژیم غذایی خود افزایش داده‌اند.

بر پایه جدیدترین بررسی‌ها از بازار مواد پروتئینی، قیمت‌های مختلف گوشت قرمز به شرح زیر است:

قیمت هر کیلوگرم «ماهیچه گوسفندی» به ۱ میلیون و ۱۸۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، قیمت «سردست بدون گردن گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم به ۱ میلیون و ۱۴۰ هزار تومان افزایش یافته است.

قیمت «راسته با استخوان» و «آبگوشتی گوسفندی» به ترتیب به ۸۳۵ هزار تومان و ۸۱۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است.

از سوی دیگر، «سردست گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۸۵ هزار تومان در دسترس خریداران قرار دارد و قیمت هر کیلوگرم «گوشت خورشتی گوساله» نیز در حال حاضر ۹۶۰ هزار تومان است.

همچنین، «مغز ران گوساله» در بازار به قیمت ۱ میلیون و ۱۴۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم عرضه می‌شود.

۲۲۳۲۲۵